Une belle foire printanière aux veaux de lait

Le lundi 14 juin a eu lieu sous la halle Claude Duneton, la 2ème foire primée aux veaux de lait de l'année après celle du 1er février. Une soixantaine de veaux étaient rassemblés avec une belle qualité proposée. Malgré des cours légèrement en baisse du fait que cette période est toujours moins favorable, ce fut malgré tout une très belle foire. Les acheteurs étaient présents et ont parfaitement joué le jeu. 

Le restaurateur Stephan Goursolas (du restaurant de la plage La Castahna à Miel) et le commerçant Fabien Soulier (Carrefour Contact) ont acheté chacun un veau au GAEC Dupuy de Beynat. Ces transactions démontrent encore une fois l'importance donnée aux circuits courts et à la mise en valeur des animaux issus des élevages locaux. Les éleveurs ont pu savourer le plaisir de se retrouver autour d'un casse-croûte servi dans les restaurants locaux, chose qui n'avait hélas pas pu avoir lieu pendant de nombreux mois. En attendant une grande fête du veau de lait à Beynat le dimanche 25 juillet et une foire plus classique le lendemain 26 juillet, voici le palmarès de la foire du 14 juin : 1er : Didier Couzi (Ladirat) ; 2ème : Thierry Bertrand ( Salvagnac) ; 3ème : Philippe SAULLE ( Beynat) ; 4ème : Elevage Dandaleix (Chamboulive) ; 5ème : GAEC les deux cantous ( Beynat) ; 6ème : Dimitri Theil ( Mercœur) ; 7ème : Dominique Delmas (Séniergues) ; 8ème : Elevage Vézine ( Ayen) ; 9ème : Jérôme Dhur (Palazinges) ; 10ème : Didier Couzi (Ladirat) ; 11ème : Julien Aubertie ( Beynat) ; 12ème : Jérôme Chaufaille ( Orgnac sur Vézère) ; 13ème : Éric Paleyrie ( Brignac la Plaine) ; 14ème : Isabelle Saulle (Albignac) ; 15ème : GAEC de Peyrelade ( Meyssac) ; 16ème : Marc Lagorsse (Mansac) ; 17ème : Elevage Vézine ( Ayen) ; 18ème : Jérôme Chaufaille ( Orgnac sur Vézère) ; 19ème : Patrick Bourges ( Vars sur Roseix) ; 20ème : Serge Lachaud ( Beynat).

Les macarons : EARL Le Frustier (Beynat) ; Richard Rouanne (Le Chastang), Gilles Dupuy (Beynat) et Laurent Chastang (Sainte-Fortunade)

 

Lieu: Bourg de Beynat

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